冬天吃文旦开yun体育网，多量东说念主只盯着水润清甜的果肉，吃完就把文旦皮顺手扔进垃圾桶。

可懂行的东说念主齐知说念，文旦竟然的“养生精华”，藏在这层看着野蛮、吃着发苦的皮里。

尤其冬天咳嗽痰多、嗓子发紧时，它即是关切的“护嗓小高东说念主”，化痰、止咳、清肺样样行，简陋处治作念成小零食，每天吃 2 颗，比乱吃偏方管用多了。

前几天小区楼下，63 岁的李大姨正疾首蹙额跟邻居念叨，小外孙一到冬天就总清嗓子，夜里偶尔还会咳几声，孩子小不敢璷黫吃药，试了不少清淡饮食的圭表，服从也不瓦解。

一旁的大嫂听了随口辅导：“你家不是总买文旦吃吗？别把皮扔了，煮成糖文旦皮，温关切和的，孩子吃着也平安。”

其实文旦皮能成为冬天的“止咳好物”，不是老辈东说念主随口说的偏方，而是本人的养分和性情刚好对症冬天的常见不适，比起果肉，它在保养咳嗽痰多上，服从更凯旋。

一、文旦皮，胃什么能化痰止咳清肺？

1.不是文旦果肉不好，而是皮的作用更对症。冬天咳嗽，大多不是感染引起的，多是空气干燥导致的痰黏难咳、嗓子干痒，呼吸科的医师也提过，冬季门诊里近一半的咳嗽，齐和燥邪犯肺、痰黏关系。

文旦皮里含的蒸发油和果胶，能化解黏痰，让痰更容易排出来，比起单纯吃果肉补维生素，对缓解咳嗽的作用更凯旋。

2.嗓子不应承，根源可能在肠说念。老辈东说念主常说“肺与大肠相表里”，肠说念欠亨畅，体内的浊气排不出去，痰就容易往上涌，嗓子当然总不应承。

文旦皮里的粗纤维含量不低，得当吃能帮着通肠说念，肠说念顺了，肺部的浊气也能随着排出去，嗓子当然就松驰了，这亦然李大姨吃了糖文旦皮后，不仅不咳嗽，连排便齐顺畅的原因。

3.温性特色，适配冬天的躯壳景象。和陈皮、橘皮同样，文旦皮性子偏温，自带的幽香味还能化浊理气。

冬天无论是中老年东说念主作为发凉、嗓子发紧，依然孩子轻飘的燥咳，用它保养齐很合适，关切不刺激，毋庸惦记中伤脾胃。

二、简陋两步，把文旦皮作念成护嗓小零食

文旦皮凯旋啃又苦又硬，根柢吃不下，思要推崇它的作用，要津在处治，简陋两步就能作念成软糯香甜的糖文旦皮，当成日常小零食，吃着浅薄还管用。

第一步，去苦去涩是要津。先削掉文旦皮最外层的蜡质表皮，这层皮是苦味的主要着手。

然后把剩下的白皮切成小块，用滚水焯烫几分钟，捞出沥干，反复冲洗两遍，把内部的冲味透顶逼出来，这一步嫌困难可不可，凯旋影响口感。

第二步，红糖慢熬更养东说念主。熬制时别用白糖，红糖的温性更足，和文旦皮搭配在沿途，既能中庸文旦皮的微寒，又能让口感更轻柔，冬天吃刺激性更小。

锅中加极少净水和红糖，熬至红糖熔化，放入处治好的文旦皮，小火冉冉翻炒，让每一块文旦皮齐裹上糖汁，熬到文旦皮变得软糯有韧劲就不错了，放凉后密封保存。

三、这么吃，化痰止咳服从才好

糖文旦皮不是“猛药”，胜在关切能常吃，思要服从好，服法和量齐要选对，毋庸多，每天 2 颗就够了。

1.吃对时辰，一本万利。早上起床嗓子发干发紧，含一小块在嘴里，冉冉嚼碎，能快速缓解干痒；晚上在空调房、暖气房待深入，嗓子不应承，吃一两块，能柔润嗓子，减少咳嗽。

2.遣散量，别贪多。每天吃 2 颗就裕如了，解馋又能保养躯壳，吃多了反而容易腻。血糖偏高的一又友，熬制时不错减少红糖的量，滋味淡一丝，照样能推崇文旦皮的作用，还不会给躯壳添职守。

3.这类东说念主，提议常备一罐。冬天总爱清嗓子、轻飘燥咳的东说念主，讲解、销售等泛泛话语多的东说念主，还有肠胃蠕动慢、排便不顺畅的中老年东说念主，齐得当吃，每天 2 颗，温关切和保养，让嗓子和躯壳齐应承。

冬天的文旦，全身齐是宝，别再把文旦皮当垃圾扔了。简陋处治作念成糖文旦皮，当成日常小零食，每天吃 2 颗，化痰、止咳、清肺，帮着松驰渡过干燥的冬天。

其实这看似不起眼的养生小圭表开yun体育网，齐是老辈东说念主顺着躯壳的需求追思出来的，简陋又实用，要津就在于找对圭表、吃对时机。